お久しぶりです。
さて、Ubuntu 18.04 に移行したかったのですが、以下の経過で保留していました。

・Ubuntu 18.04 向けの DockbarX が ppa:dockbar-main/ppa に無かった
・GNOME を試してみたが、xrdp でウィンドウの表示が更新されないなど、使用に耐えなかった

しかし、Ubuntu 18.04 向けの DockbarX が見つかりました。
激しく感謝します！

結果、あきらは Ubuntu 18.04 Server + xubuntu-desktop + DockbarX + xrdp を以下の手順で設定しました。

sudo add-apt-repository ppa:xuzhen666/dockbarx
sudo apt-get update
sudo apt-get upgrade

sudo apt -y install \
    language-pack-ja \
    xubuntu-desktop \
    xserver-xorg-input-all \
    xserver-xorg-input-evdev \
    fcitx-mozc \
    python-gi \
    xrdp xorgxrdg \
    dockbarx \
    xfce4-dockbarx-plugin \
    dockbarx-themes-extra

sudo timedatectl set-timezone "Asia/Tokyo"
sudo localectl set-locale "LANG=ja_JP.utf8"

sudo sed \
    -e 's/^new_cursors=true/new_cursors=false/g' \
    -i /etc/xrdp/xrdp.ini

echo "xfce4-session" > ~/.xsession

D=/usr/share/xfce4:/usr/share/xubuntu:/usr/local/share
D=${D}:/usr/share:/var/lib/snapd/desktop:/usr/share
cat <<EOF > ~/.xsessionrc
export XDG_SESSION_DESKTOP=xubuntu
export XDG_DATA_DIRS=${D}
export XDG_CONFIG_DIRS=/etc/xdg/xdg-xubuntu:/etc/xdg:/etc/xdg
EOF

sudo reboot